Quais são os melhores vinhos e espumantes para brindar na noite de Réveillon?

Antes da meia-noite, a mesa é o centro da celebração. O jantar de passagem de ano pede vinhos que acompanhem os pratos com equilíbrio, sem tirar leveza à noite.

Os vinhos algarvios oferecem hoje uma grande versatilidade à mesa:

• Brancos algarvios
  Frescos e aromáticos, são ideais para peixe grelhado, marisco e pratos mais leves, mantendo a elegância da refeição.
• Rosés algarvios
  Perfeitos para mesas de partilha, entradas variadas e pratos de inspiração mediterrânica ou mesmo asiática, onde a frescura é essencial.
• Tintos algarvios
  Cada vez mais equilibrados e gastronómicos, acompanham bem carnes assadas, pratos de forno e tábuas de queijos.

São vinhos pensados para desfrutar sem pressa, enquanto a conversa se prolonga e a noite avança.

E quando a meia-noite se aproxima, chega o momento mais esperado da noite: o brinde que marca o início de um novo ano.

Espumantes: o clássico que nunca falha no Réveillon

O Réveillon é um momento especial e o espumante escolhido deve estar à altura da ocasião.

Na Avó Têtê - Wine Shop, acreditamos que um bom brinde começa na origem e o Algarve tem hoje espumantes que merecem reconhecimento à mesa de fim de ano.

Entre os nossos destaques, com a Negra Mole no centro, encontramos estilos distintos, todos com personalidade própria e forte ligação ao território:

Morgado do Quintão Espumante 2021 (novidade na loja)
Um espumante de Negra Mole, elegante e equilibrado, fiel ao carácter da casta. Com frescura natural e perfil gastronómico, é uma excelente escolha para quem procura um brinde sofisticado, ideal para iniciar a noite ou acompanhar qualquer tipo de marisco.

João Clara Espumante Brut Nature Negra Mole 2016
Um Blanc de Noirs de enorme identidade, produzido a partir da casta Negra Mole. Seco, preciso e cheio de carácter, é uma escolha diferenciadora para quem aprecia vinhos com história e autenticidade. Um verdadeiro espumante de mesa, pensado para quem gosta de brindar com significado.

Arvad Espumante Brut Nature 2022
100% Arinto, é conhecido pela sua consistência e qualidade, este espumante destaca-se pela frescura e naturalidade do perfil. Um brut nature que funciona na perfeição tanto no brinde da meia-noite como ao longo do jantar, sobretudo com peixe, marisco ou sushi.

Al-Mudd Espumante Pét-Nat 2024 (novidade na loja)
Para quem gosta de explorar, este espumante algarvio de primeira fermentação é uma celebração da espontaneidade e da leveza. Jovem, irreverente e cheio de energia, é a escolha certa para um Réveillon mais descontraído, informal e fora do registo clássico.

Estes espumantes comprovam a diversidade e o potencial do Algarve nesta categoria. Do mais elegante ao mais ousado, oferecemos alternativas de qualidade para diferentes estilos de celebração e de mesa.

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