Barranco Longo Branco Encruzado 2022

Description

Tipo de Vinho: Branco

Casta: Encruzado

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 11,5%

Produtor: Quinta do Barranco Longo

Ano: 2022

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Refrigeração das uvas, maceração pelicular, seguida de prensagem e decantação do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio sobre as borras finas.

Notas de prova: Aspeto cristalino. Cor amarelo cítrico. Aroma com notas de fruta de polpa branca e perfil mineral. Vinho fresco e elegante. Apresenta algumas notas salgadas em harmonia com uma excelente acidez. Final suave e persistente.

Harmonização: Mariscos, peixe grelhado, carnes brancas e queijos.