Barranco Longo Branco Grande Escolha 2023

Description

Tipo de Vinho: Branco

Castas: Arinto e Encruzado

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 12%

Produtor: Quinta do Barranco Longo

Ano: 2023

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Refrigeração das uvas, maceração pelicular, seguida de prensagem e decantação do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio sobre as borras finas.

Notas de prova: Aspeto cristalino. Cor citrina. Aroma rico e expressivo com notas minerais. Vinho complexo, cheio e cremoso, com bom equilíbrio e persistência na boca.

Harmonização: Excelente para acompanhar mariscos e bivalves, peixe grelhado, massada de peixe e carnes brancas.