Barranco Longo Branco Reserva 2021

Description

Tipo de Vinho: Branco

Castas: Arinto e Encruzado

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 13%

Produtor: Quinta do Barranco Longo

Ano: 2021

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Refrigeração das uvas, maceração pelicular, seguida de prensagem e decantação do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio de oito meses em barricas de carvalho húngaro sobre borras finas.

Notas de prova: Aspeto cristalino. Cor citrina. Aroma rico, sublime e expressivo com notas minerais e fumadas. Vinho complexo, cheio e cremoso, com bom equilíbrio e persistência na boca.

Harmonização: Acompanha com mariscos e bivalves, peixe grelhado, massada de peixe, carnes brancas e açorda de marisco.