Barranco Longo Rosé 2023

Description

Tipo de Vinho: Rosé

Castas: Aragonês e Touriga Nacional

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 11,5%

Produtor: Quinta do Barranco Longo

Ano: 2023

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Refrigeração das uvas, maceração pelicular, seguida de prensagem e decantação do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio sobre as borras finas.

Notas de prova: Aspeto cristalino. Cor salmão. Aroma expressivo, com notas de fruta vermelha. Boa acidez tornando o conjunto fresco e apelativo.

Harmonização:  Acompanha com saladas, tártaro de atum, cataplana de peixe, carnes brancas grelhadas e também como aperitivo.