Convento do Paraíso Rosé 2022

Description

Tipo de Vinho: Rosé

Casta: Touriga Nacional

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 12,5%

Produtor: Adega do Convento do Paraíso

Ano: 2022

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação e posterior estágio de 8 meses em inox na presença das borras finas.

Notas de prova: Cor ligeiramente salmonada, aroma exuberante a frutos vermelhos e notas de violeta. Na boca mostra-se um rosé muito afinado, frutado, acidez equilibrada e de boa aptidão gastronómica.