Despedida Tinto 2022

Description

Tipo de Vinho: Tinto

Castas: Touriga Nacional e Syrah

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 13,5%

Produtor: Casa Santos Lima

Ano: 2022

Tamanho: 0,75L

Vinificação: As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas, durante 24 horas. A fermentação alcoólica é feita em depósitos de aço-inox com sistemas de controlo de temperatura entre 26º - 28º C, durante 14 dias. Maceração em contacto com manta submersa por 28 dias. Estágio em carvalho.

Notas de prova: Cor rubi. Muito rico no aroma com notas de amoras e fruta vermelha. Na boca revela-se equilibrado, com notas de fruta madura, especiarias e taninos a dar contraste. O final de prova é longo e equilibrado.