Imprevisto Tinto 2020

Description

Tipo de Vinho: Tinto

Castas: Touriga Nacional, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 14%

Produtor: Adega do Convento do Paraíso

Ano: 2020

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em cubas de Inox a temperatura controlada com várias remontagens durante o todo o processo. Estágio parcial em barricas usadas de carvalho francês.

Notas de prova: O Imprevisto Tinto regressa na edição de 2020 com um nariz sério e expressivo de fruta vermelha madura e alguma especiaria. Na boca tem bom volume e estrutura com a fruta em primeiro plano, taninos macios e equilibrado.