João Clara Espumante Brut Nature Negra Mole 2016

Description

Tipo de Vinho: Espumante

Casta: Negra Mole

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 12,5%

Produtor: Quinta João Clara

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Vindima manual, fermentação a temperaturas controladas, estagiou 2 anos em barrica e 3 anos em garrafa, elaborado pelo método tradicional champanhês. 

Notas de prova: A partir da casta tinta autóctone do Algarve, este espumante 100% Negra Mole é um Blac de Noirs, elaborado pelo método tradicional, extra bruto, de bolha fina e persistente, com nariz frutado e citrino, boa cremosidade e persistência. 

Harmonização: Idealmente para acompanhar pratos de marisco ou para ser consumido sozinho em qualquer ocasião.