Malaca Branco Crato Branco 2022

Description

Tipo de Vinho: Branco

Casta: Crato Branco

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 12,5%

Produtor: Quinta da Malaca

Ano: 2022

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Uvas colhidas manualmente para caixas de 20kg. São escolhidas cautelosamente pois grande parte da vinha está misturada com uvas tintas. Na adega a prensagem é feita através do método champanhe, ou seja as uvas são prensadas inteiras e a fermentação faz-se pelo método tradicional de bica aberta.

Notas de prova: Cor amarela palha, no aroma mineral e notas florais. Na boca é intenso e mineral.

Harmonização: Gastronómico e acompanha peixe, carnes brancas grelhadas e saladas exuberantes.