Morgado do Quintão Branco de Tintas 2021

Description

Tipo de Vinho: Branco

Casta: Negra Mole

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 11,5%

Produtor: Morgado do Quintão

Ano: 2021

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Prensa directa, sem SO2 até ao fim da fermentação. Fermentação a temperatura controlada em barricas neutras de carvalho francês. Estágio e batonnage por 6 meses.

Notas de prova: Cor amarelo pálido com nuances acobreadas, no aroma notas de cereja fresca e brioche. Na boca é mineral e denso, com textura e profundidade.

Harmonização: Ideal para acompanhar frutos secos, queijos de casca dura, pratos de caça e doces conventuais.