6 Vinhos do Algarve para um jantar romântico no Dia dos Namorados
O Dia dos Namorados é uma boa desculpa para abrandar o ritmo e sentar-se à mesa com tempo. Não é preciso um menu elaborado nem grandes produções. Um jantar simples, bem pensado, e um vinho escolhido com cuidado são muitas vezes suficientes para criar um momento especial.
No Algarve, o vinho faz parte dessa forma tranquila de celebrar. Os vinhos da região acompanham a mesa com equilíbrio, respeitam a comida e convidam à conversa. São escolhas seguras para um jantar romântico, seja para cozinhar em casa ou para oferecer como gesto pensado.
Pensar o vinho em função dos momentos da refeição ajuda a simplificar a escolha. No início da noite, quando a refeição começa de forma mais leve, os vinhos brancos algarvios funcionam muito bem. A estrutura, a frescura e o perfil aromático acompanham peixe, marisco ou entradas simples, criando um início descontraído e elegante, sem pesar.
Entre as opções que melhor se adaptam a este momento, destacam-se:
À medida que o jantar avança e surgem pratos mais estruturados, os vinhos tintos algarvios mostram o seu lado mais gastronómico. Com taninos redondos e boa expressão aromática e complexidade, acompanham carnes, pratos de forno ou receitas pensadas para partilhar, sem se sobreporem à comida nem à conversa.
Para este momento da refeição, vale a pena considerar vinhos como:
Depois do prato principal, quando o ritmo abranda e a mesa se transforma num espaço de conversa, vale a pena escolher algo mais leve. Um rosé fresco ou um espumante algarvio ajudam a prolongar o momento, trazendo leveza e um lado mais descontraído à noite, sem formalismos. São escolhas que funcionam tanto para brindar como simplesmente para continuar à mesa.
Aqui, funcionam especialmente bem opções como:
Na Avó Têtê – Wine Shop, a seleção de vinhos algarvios reflete essa escolha cuidada e sem excessos, pensada para acompanhar refeições, oferecer com significado e criar momentos à mesa. Seja para um jantar romântico ou para surpreender quem se ama, encontrará opções que respeitam o gosto e a ocasião.
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No Dia dos Namorados, mais do que acertar na garrafa perfeita, importa criar tempo para estar presente. Um bom vinho acompanha a noite e fica ligado à memória do momento e isso é o que verdadeiramente permanece.