João Clara Tinto Reserva 2019
João Clara Tinto Reserva 2019
Tipo de Vinho: Tinto
Castas: Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
Região: Algarve
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Quinta João Clara
Tamanho: 0,75L
Ano: 2019
Vinificação: As uvas foram cuidadosamente selecionadas e vinificadas e transportadas em caixas de 18kgs. Na adega, fermentação a temperatura controlada, cuvaison de 25 dias. Estagiou 100% em barricas de carvalho francês durante 16 meses.
Notas de prova: De cor violeta concentrado, no aroma ameixas pretas e fruta vermelha, com toques de chocolate negro, que se mostram bem integradas com notas de especiarias da barrica. Na prova é rico e concentrado com taninos maduros e boa elegância. Fim de prova com fruta fresca.
Harmonização: Acompanha pratos de tacho, aves de caça e queijos de pasta cremosa.