Avó Têtê - Wine Shop
Barranco Longo Tinto Open Red Clarete Special Edition 2020
Barranco Longo Tinto Open Red Clarete Special Edition 2020
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Type of Wine: Red
Grapes: Petit Verdot and Touriga Nacional
Region: Algarve
Alcohol Content: 13%
Producer: Quinta do Barranco Longo
Year: 2020
Size: 0.75L
Winemaking: Refrigeration of the grapes and de-stemming. Start of alcoholic fermentation with slight maceration in a temperature-controlled stainless steel mill. After gentle pressing, fermentation ends in stainless steel vats at low temperature.
Tasting notes: Crystal clear appearance. Open ruby color. Aroma with notes of red fruits and forest fruits. A fresh wine, well structured and full of personality.
Pairing: Accompanies with tuna tartare, spider crab, xerém, veal carpaccio , fresh cod and rack of lamb.
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