Avó Têtê - Wine Shop
Barranco Longo Red Reserva 2017
Barranco Longo Red Reserva 2017
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Type of Wine: Red
Grapes: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon and Touriga Nacional
Region: Algarve
Alcohol Content: 13.5%
Producer: Quinta do Barranco Longo
Year: 2017
Size: 0.75L
Vinification: Destemming followed by maceration in stainless steel presses. Alcoholic fermentation with controlled temperature and two repisas daily. Post-fermentation maceration in cuvaison for 15 days and malolactic fermentation. Aged for one year in American and French oak barrels.
Tasting notes: Classic and elegant. It presents vibrant textures and superior gastronomic vocation.
Pairing: Pair with xerém with sausages, cuttlefish feijoada, meat dishes with a rich flavor and good texture.
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