Avó Têtê - Wine Shop
Belissimo Brut Sparkling White Wine 2021
Belissimo Brut Sparkling White Wine 2021
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Wine Type: Sparkling Wine
Varieties: Arinto
Region: Algarve
Alcohol Content: 12.5%
Producer: Casa Santos Lima
Year: 2021
Size: 0.75L
Winemaking: Sparkling wine made using the traditional method. First fermentation in stainless steel tanks at controlled temperatures of 13ºC for 3 weeks. Second fermentation in the bottle at a controlled temperature of 14ºC for 4 weeks. Nine months of ageing until disgorgement in January 2023.
Tasting notes: Citrine color. Elegant and fine bubbles. Full of aromas of citrus, apple and brioche. Creamy and elegant on the palate. Very exuberant and persistent finish.
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