Avó Têtê - Wine Shop
Despedida Red 2022
Despedida Red 2022
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Type of Wine: Red
Grapes: Touriga Nacional and Syrah
Region: Algarve
Alcohol Content: 13.5%
Producer: Casa Santos Lima
Year: 2022
Size: 0.75L
Vinification: The grapes, previously de-stemmed, underwent pre-fermentation maceration at low temperatures for 24 hours. Alcoholic fermentation is carried out in stainless steel tanks with temperature control systems between 26º - 28º C, for 14 days. Maceration in contact with a submerged blanket for 28 days. Aging in oak.
Tasting notes: Ruby color. Very rich in aroma with notes of blackberries and red fruit. In the mouth it is balanced, with notes of ripe fruit, spices and tannins providing contrast. The end of the tasting is long and balanced.
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We had the pleasure of tasting this delicious wine at the shop in Decemberand we fell in love with it. I couldn't wait to order some to have at home here in Spain