Avó Têtê - Wine Shop
Malaca Rosé Negra Mole 2023
Malaca Rosé Negra Mole 2023
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Wine Type: Rosé
Variety: Negra Mole
Region: Algarve
Alcohol Content: 12%
Producer: Quinta da Malaca
Year: 2023
Size: 0.75L
Winemaking: Grapes are hand-picked and placed in 20kg boxes. In the winery, they are crushed and taken to the vats where they are left to macerate for a few hours and then the must is bled and fermented at temperatures between 12-14ºC.
Tasting notes: Cherry coloured, with notes of wild berries and flowers. Fresh and fruity on the palate.
Pairing: Gastronomic and goes well with fish, grilled white meats and lush salads.
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