Avó Têtê - Wine Shop
Morgado do Quintão White Orange Wine 2021
Morgado do Quintão White Orange Wine 2021
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Wine Type: White - Orange Wine
Variety: Crato Branco
Region: Algarve
Alcohol Content: 11%
Producer: Morgado do Quintão
Year: 2021
Size: 0.75L
Winemaking: Hand-picked, destemmed grapes, skin maceration for 45 days with hand-treading. Fermentation with indigenous yeasts at a controlled temperature for 25 days. Cold stabilization and aging in stainless steel for six months.
Tasting notes: Toasted yellow color. Notes of wax, dry straw, fruity notes reminiscent of persimmon. In the mouth it has an amazing texture, is long and rich, with firm acidity and some salinity.
Pairing: Ideal with dried fruits, hard cheeses, game dishes and convent sweets.
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