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Barranco Longo Tinto Open Tinto Clarete Edición Especial 2020
Barranco Longo Tinto Open Tinto Clarete Edición Especial 2020
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Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Petit Verdot y Touriga Nacional
Región: Algarve
Contenido de alcohol: 13%
Productor: Quinta do Barranco Longo
Año: 2020
Tamaño: 0,75 L
Elaboración del vino: Refrigeración de la uva y despalillado. Inicio de la fermentación alcohólica con ligera maceración en molino de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras un suave prensado, finaliza la fermentación en tinas de acero inoxidable a baja temperatura.
Notas de cata: Aspecto cristalino. Color rubí abierto. Aroma con notas de frutos rojos y frutos del bosque. Un vino fresco, bien estructurado y lleno de personalidad.
Maridaje: Servir con tartar de atún, centollo, xerém, carpaccio de ternera, bacalao fresco y costillar de cordero.
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