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Convento do Paraíso Tinto 2017
Convento do Paraíso Tinto 2017
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Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet y Sousão
Región: Algarve
Contenido de alcohol: 15%
Productor: Adega do Convento do Paraíso
Año: 2017
Tamaño: 0,75 L
Elaboración: Uva vendimiada manualmente en cajas de 12kg y cuidadosamente seleccionada en mesa de selección. La fermentación se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con varios remontados a lo largo del proceso. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.
Notas de cata: La edición 2017 de Convento do Paraíso Tinto tiene una nariz muy atractiva con capas de frutas rojas y negras, especias de barrica y algo de balsámico. En boca el vino es redondo, revelándose muy refinado, estructurado y con un postgusto largo.
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