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Despedida Tinto Cabernet Sauvignon 2018
Despedida Tinto Cabernet Sauvignon 2018
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Tipo de vino: Tinto
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon
Región: Algarve
Contenido de alcohol: 14,5%
Productor: Casa Santos Lima
Año: 2018
Tamaño: 0,75 l
Vinificación: Elaborado con nuestra mejor selección de uvas Cabernet Sauvignon. Las uvas fueron despalilladas previamente y sometidas a una maceración prefermentativa a baja temperatura durante 24 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable con sistemas de control de temperatura entre 26 °C y 28 °C durante 12 días. El vino envejeció en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
Notas de cata: De color rubí intenso y concentrado, este vino revela aromas de frutos negros maduros que se combinan a la perfección con notas de pimienta y especias. En boca es amplio, aterciopelado, con taninos elegantes y suaves que se combinan a la perfección con una acidez equilibrada. Final largo, agradable y persistente.
Premios: Gran Medalla de Oro en el Concurso de Vinos del Algarve 2025
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