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Herdade Barranco do Vale Tinto Reserva Aragonês 2022
Herdade Barranco do Vale Tinto Reserva Aragonês 2022
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Tipo de Vino: Tinto
Variedad de uva: aragonesa
Región: Algarve
Contenido de alcohol: 13%
Productor: Herdade Barranco do Vale
Año: 2022
Tamaño: 0,75 L
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 12 kg para preservar toda la calidad de la uva. Maceración pelicular en frío para una mayor extracción de color y aromas. Fermentación alcohólica a 18ºC para conservar los aromas de la variedad. Cuvaison con las masas durante 7 días, separación de la gota de vino y prensado. Pasantía de 18 meses con alternativas a la madera. Crianza de 12 meses antes del embotellado.
Notas de cata: Aroma elegante, con notas de frutas silvestres y flores de violeta rodeadas de notas balsámicas y especiadas. En boca envolvente, fresco, voluminoso y con un retrogusto persistente. La acidez y la estructura tánica prometen una larga y buena crianza.
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