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Avó Têtê - Wine Shop

Herdade Barranco do Vale Tinto Reserva Aragonês 2022

Herdade Barranco do Vale Tinto Reserva Aragonês 2022

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Tipo de Vino: Tinto

Variedad de uva: aragonesa

Región: Algarve

Contenido de alcohol: 13%

Productor: Herdade Barranco do Vale

Año: 2022

Tamaño: 0,75 L

Elaboración: Vendimia manual en cajas de 12 kg para preservar toda la calidad de la uva. Maceración pelicular en frío para una mayor extracción de color y aromas. Fermentación alcohólica a 18ºC para conservar los aromas de la variedad. Cuvaison con las masas durante 7 días, separación de la gota de vino y prensado. Pasantía de 18 meses con alternativas a la madera. Crianza de 12 meses antes del embotellado.

Notas de cata: Aroma elegante, con notas de frutas silvestres y flores de violeta rodeadas de notas balsámicas y especiadas. En boca envolvente, fresco, voluminoso y con un retrogusto persistente. La acidez y la estructura tánica prometen una larga y buena crianza.

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