Quinta João Clara
João Clara Rosé Negra Mole 2024
João Clara Rosé Negra Mole 2024
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Tipo de Vino: Rosado
Variedad: Negra Mole
Región: Algarve
Graduación alcohólica: 12%
Productor: Quinta João Clara
Año: 2024
Tamaño: 0,75L
Vinificación: Vendimia manual muy cuidadosa con selección de racimos en la bodega, prensado directo de racimo entero. Vinificado en cubas de acero inoxidable sin contacto con las pieles con temperatura controlada en torno a 12-14ºC.
Notas de cata: Un Rosé 100% Negra Mole, de color salmón pálido, donde predomina el aroma a granada y lichis, en boca la entrada es fina terminando con fruta dulce.
Maridaje: Combina bien con ensaladas, pescados, carnes blancas y mariscos.
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