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Lagoa Branco Signature Blanc de Noir Negra Mole 2023
Lagoa Branco Signature Blanc de Noir Negra Mole 2023
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Tipo de Vino: Blanco
Variedad de uva: Negra Mole
Región: Algarve
Contenido de alcohol: 12,5%
Productor: Única - Adega Cooperativa do Algarve
Año: 2023
Tamaño: 0,75 L
Vinificación: Despalillado y estrujado, seguido de un ligero prensado para evitar extraer color. Fermentación a 15ºC durante unas 2 semanas. Crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable con batonnage de lías finas.
Notas de cata: Color citrino. Aroma cítrico y ligeramente tropical con algo de especia. Vino ligero y fresco con acidez pronunciada.
Maridaje: Combina perfectamente con mariscos, sushi, ensaladas y pescados a la parrilla.
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