Sul Composto
Terraços de Monchique Branco Riesling 2024
Terraços de Monchique Branco Riesling 2024
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Tipo de Vinho: Branco
Casta: Riesling
Região: Algarve
Teor Alcoólico: 11,5%
Produtor: Sul Composto
Ano: 2024
Tamanho: 0,75L
Vinificação: Solo de origem eruptiva e em altitude. Desengace total com posterior fermentação em cubas de inox a temperatura controlada.
Notas de prova: Cor amarelada cítrica, aroma a maçã verde e fruta branca. Vinho com excelente mineralidade e acidez bem vincada.
Harmonização: Acompanha bem saladas e outros pratos leves mediterrânicos, com destaque para a gastronomia algarvia. Nas sobremesas harmoniza bem com doçaria à base de figo e amêndoa.
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