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Vale de Parra Blanco 2022
Vale de Parra Blanco 2022
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Tipo de Vino: Blanco
Uvas: Moscatel Graúdo, Chenin Blanc y Códega do Larinho
Región: Algarve
Contenido de alcohol: 12,5%
Productor: Quinta da Malaca
Año: 2022
Tamaño: 0,75 L
Elaboración: Este vino tiene una gran particularidad, la selección es manual en cajas de 12kg. Se eligen con cuidado, ya que gran parte del viñedo se mezcla con uva tinta. En bodega el racimo entero se prensa directamente, se decanta y fermenta en frío. Crianza de 6 meses en acero inoxidable.
Notas de cata: De color amarillo con notas verdosas, el aroma es afrutado y exuberante. En boca es equilibrado con un retrogusto fresco y mucha fruta.
Maridaje: Pescados de mar, carnes blancas a la brasa, ensaladas exuberantes y bivalvos.
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