Barranco Longo Rosé Oaked Reserva 2020

Description

Tipo de Vinho: Rosé

Castas: Touriga Nacional e Aragonês

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 11,5%

Produtor: Quinta do Barranco Longo

Ano: 2020

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Refrigeração das uvas, maceração pelicular, seguida de prensagem e decantação do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio durante 3 meses, sur lie e batonnage em barricas de carvalho húngaro.

Notas de prova: Aspeto cristalino. Cor rosada. Aroma a frutos vermelhos com notas subtis de madeira. Vinho complexo e encorpado, cheio, cremoso, com equilíbrio e persistência na boca.

Harmonização: Acompanha com arroz de polvo, peixe grelhado ou fumado, costeletas de borrego grelhadas e carnes brancas.