Quinta João Clara
João Clara Rosé Negra Mole 2024
João Clara Rosé Negra Mole 2024
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Tipo de Vinho: Rosé
Casta: Negra Mole
Região: Algarve
Teor Alcoólico: 12%
Produtor: Quinta João Clara
Ano: 2024
Tamanho: 0,75L
Vinificação: Vindima manual muito cuidadosa com seleção de cachos na adega, prensa direta de cacho inteiro. Vinificado em cubas de inox sem contacto com as massas com temperatura controlada na ordem dos 12-14ºC.
Notas de prova: Um Rosé 100% Negra Mole, de cor salmão pálido, onde o aroma a romã e lichias é predominante, na boca a entrada é fina terminando com fruta doce.
Harmonização: Combina bem com saladas, peixes, carnes brancas e mariscos.
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