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Quinta João Clara

João Clara Rosé Negra Mole 2024

João Clara Rosé Negra Mole 2024

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Tipo de Vinho: Rosé

Casta: Negra Mole

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 12%

Produtor: Quinta João Clara

Ano: 2024

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Vindima manual muito cuidadosa com seleção de cachos na adega, prensa direta de cacho inteiro. Vinificado em cubas de inox sem contacto com as massas com temperatura controlada na ordem dos 12-14ºC.

Notas de prova: Um Rosé 100% Negra Mole, de cor salmão pálido, onde o aroma a romã e lichias é predominante, na boca a entrada é fina terminando com fruta doce.

Harmonização: Combina bem com saladas, peixes, carnes brancas e mariscos.

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