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Lagoa Branco Signature Blanc de Noir Negra Mole 2023

Lagoa Branco Signature Blanc de Noir Negra Mole 2023

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Tipo de Vinho: Branco

Casta: Negra Mole

Região: Algarve

Teor Alcoólico: 12,5%

Produtor: Única - Adega Cooperativa do Algarve

Ano: 2023

Tamanho: 0,75L

Vinificação: Desengace e esmagamento, seguida de leve prensagem para não extrair cor. Fermentação a 15ºC, durante cerca de 2 semanas. Estágio de 6 meses em inox com batonnage de borras finas.

Notas de prova: Cor citrina. Aroma cítrico e levemente tropical com algum especiado. Vinho leve e fresco com uma acidez pronunciada.

Harmonização: Acompanha perfeitamente mariscos, sushi, saladas e peixe grelhado.

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