Morgado do Quintão
Morgado do Quintão Tinto Clarete Biológico Negra Mole 2024
Morgado do Quintão Tinto Clarete Biológico Negra Mole 2024
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Um vinho tinto do Algarve leve e elegante, ideal para quem procura vinhos frescos e gastronómicos feitos com a casta autóctone Negra Mole.
O Morgado do Quintão Tinto Clarete Negra Mole 2024, produzido por um dos produtores mais emblemáticos do Algarve, expressa o lado mais delicado e fresco desta casta tradicional da região. Este vinho biológico destaca-se pelo seu perfil leve e equilibrado, refletindo o carácter autêntico dos vinhos do Algarve e o estilo elegante do Morgado do Quintão.
Apresenta uma cor ruby rosa e aromas de fruta fresca, morangos e cerejas, que lhe conferem grande frescura aromática. Na boca mostra-se elegante e equilibrado, terminando com um subtil toque de esteva.
Porque recomendamos este vinho: Um tinto algarvio elegante e versátil que mostra toda a frescura e delicadeza da casta Negra Mole.
Harmonização
Ideal para acompanhar:
- Pratos regionais
- Guisados de carnes escuras
- Peixe grelhado
- Sardinhas assadas
Temperatura de serviço: 12ºC a 14ºC
Informação Técnica
Tipo de Vinho: Tinto Biológico
Casta: Negra Mole
Região: Algarve
Produtor: Morgado do Quintão
Ano: 2024
Teor Alcoólico: 12%
Tamanho: 0,75L
Vinificação
- Vindima manual em caixas de 20 kg, com maceração pré-fermentativa durante 5 dias em lagar utilizando pisa manual. A fermentação ocorre em cubas de inox, seguida de um estágio em cuba durante 9 meses, preservando a frescura e elegância do vinho.
Notas de Prova
- Cor ruby-rosa. No aroma apresenta cereja fresca e morango. Na boca é elegante e fresco, terminando com um toque de esteva.
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