O presunto laminado Feito no Zambujal é um produto alimentício típico português, especialmente apreciado pela sua qualidade e sabor. Aqui estão alguns detalhes sobre este presunto:

1. Origem e Produção: O presunto "Feito no Zambujal" é produzido no concelho de Alcoutim, no Zambujal, no Algarve. Esta área é conhecida pela sua tradição na produção de carnes curadas, utilizando métodos artesanais que foram passados de geração em geração.

2. Características:

   • Peso: A embalagem contém 150 gramas de presunto laminado, que são finas fatias do presunto curado, prontas para consumo.
   • Processo de Cura: O presunto é curado através de um processo que pode durar vários meses, onde a carne é salgada e deixada a secar em condições controladas. Este processo realça o sabor e a textura do presunto.
   • Qualidade: Este tipo de presunto é conhecido pela sua textura suave e sabor intenso, resultado da combinação do clima, das técnicas tradicionais de cura e da qualidade da carne utilizada.

3. Ingredientes e Composição Nutricional:

   • Ingredientes: Perna de porco e sal.
   • Valores Nutricionais: Em média, o presunto laminado possui um valor calórico moderado, sendo uma boa fonte de proteínas e gorduras. Deve ser consumido com moderação devido ao seu conteúdo de sal.

4. Utilização: O presunto laminado é bastante versátil e pode ser utilizado em várias preparações culinárias:

   • Sanduíches e Tapas: É perfeito para sanduíches, tapas ou como parte de uma tábua de queijos e enchidos.
   • Pratos Quentes: Pode ser utilizado em pratos quentes, como pizzas, massas ou mesmo para envolver outros alimentos antes de assar.

5. Armazenamento: O presunto laminado deve ser armazenado em local fresco e seco, preferencialmente no frigorífico após a abertura, e consumido dentro de alguns dias para garantir a sua frescura.