Welche sind die besten Weine und Schaumweine, um in der Silvesternacht anzustoßen?

Vor Mitternacht ist der Tisch das Zentrum der Feier. Das Silvesterdinner verlangt nach Weinen, die die Speisen ausgewogen begleiten, ohne die Leichtigkeit des Abends zu nehmen.

Die Weine aus der Algarve bieten heute eine große Vielseitigkeit am Tisch:

• Weiße Weine aus der Algarve
  Frisch und aromatisch, sind sie ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leichteren Gerichten und bewahren die Eleganz der Mahlzeit.
• Roséweine aus der Algarve
  Perfekt für gemeinschaftliche Tafeln, vielfältige Vorspeisen und Gerichte mit mediterraner oder sogar asiatischer Prägung, bei denen Frische entscheidend ist.
• Rote Weine aus der Algarve
  Immer ausgewogener und zum Essen passend, begleiten sie gut Braten, Ofengerichte und Käseplatten.

Es sind Weine, die zum genussvollen Verweilen einladen, während das Gespräch sich verlängert und die Nacht voranschreitet.

Und wenn Mitternacht naht, kommt der lang erwartete Moment des Abends: der Trinkspruch, der den Beginn eines neuen Jahres markiert.

Schaumweine: der Klassiker, der an Silvester nie versagt

Silvester ist ein besonderer Moment, und der gewählte Schaumwein muss der Gelegenheit gerecht werden.

Bei Avó Têtê - Weinladen sind wir überzeugt, dass ein guter Trinkspruch bei der Herkunft beginnt, und die Algarve hat heute Schaumweine, die am Jahresend-Tisch Anerkennung verdienen.

Unter unseren Höhepunkten, mit der Negra Mole im Mittelpunkt, finden sich verschiedene Stilrichtungen, alle mit eigenem Charakter und starker Verbindung zum Gebiet:

Morgado do Quintão Schaumwein 2021 (Neu im Laden)
Ein Schaumwein aus Negra Mole, elegant und ausgewogen, treu dem Charakter der Rebsorte. Mit natürlicher Frische und gastronomischem Profil ist er eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen anspruchsvollen Trinkspruch suchen, ideal zum Beginn des Abends oder als Begleitung zu jeder Art von Meeresfrüchten.

João Clara Schaumwein Brut Nature Negra Mole 2016
Ein Blanc de Noirs mit großer Eigenständigkeit, hergestellt aus der Rebsorte Negra Mole. Trocken, präzise und voller Charakter, ist er eine besondere Wahl für Liebhaber von Weinen mit Geschichte und Echtheit. Ein wahrer Tafel-Schaumwein, gedacht für jene, die mit Bedeutung anstoßen möchten.

Arvad Schaumwein Brut Nature 2022
100 % Arinto, bekannt für seine Beständigkeit und Qualität, zeichnet sich dieser Schaumwein durch Frische und Natürlichkeit im Profil aus. Ein brut nature, der sowohl beim Mitternachtstrunk als auch während des Essens hervorragend passt, besonders zu Fisch, Meeresfrüchten oder Sushi.

Al-Mudd Schaumwein Pét-Nat 2024 (Neu im Laden)
Für Entdecker ist dieser Schaumwein aus der Algarve mit erster Gärung eine Feier der Spontaneität und Leichtigkeit. Jung, frech und voller Energie ist er die richtige Wahl für ein lockeres, ungezwungenes Silvester abseits des klassischen Rahmens.

Diese Schaumweine beweisen die Vielfalt und das Potenzial der Algarve in dieser Kategorie. Vom elegantesten bis zum kühnsten bieten wir Qualitätsalternativen für verschiedene Feier- und Tischstile.

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