Die Herdade do Rocim, ein Vorzeigeprojekt des Alentejo, entwickelt im Algarve eine besondere Arbeit durch eine Partnerschaft mit der Quinta da Pedragosa, nahe Lagos.
In diesem Terroir mit starkem atlantischem Einfluss nutzt der Erzeuger Rebsorten und Böden des Algarves, um frische, präzise und mediterran geprägte Weine zu schaffen, wobei die Erfahrung des Rocim dem einzigartigen Wesen der Region dient.