Casa Santos Lima
Belissimo Espumante Brut Blanc 2021
Belissimo Espumante Brut Blanc 2021
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Type de vin : Vin mousseux
Cépage : Arinto
Région : Algarve
Teneur en alcool : 12,5%
Producteur : Casa Santos Lima
Année : 2021
Taille : 0,75L
Vinification : Vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle. Première fermentation en cuves inox à température contrôlée de 13ºC pendant 3 semaines. Seconde fermentation en bouteille à une température contrôlée de 14ºC pendant 4 semaines. Neuf mois d’élevage jusqu’au dégorgement en janvier 2023.
Notes de dégustation : Couleur citronnée. Bulles élégantes et fines. Pleines d’arômes d’agrumes, de pomme et de brioche. Crémeux et élégant en bouche. Finale très généreuse et persistante.
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