Cabrita Wines
Cabrita Rouge Negra Mole Raisins Natifs 2024
Cabrita Rouge Negra Mole Raisins Natifs 2024
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Type de vin : Rouge
Cépage : Negra Mole
Région : Algarve
Teneur en alcool : 12,5%
Producteur : Cabrita Wines
Année : 2024
Taille : 0,75L
Vinification : Fermenté par des levures indigènes et à basse température. Vin produit de manière traditionnelle avec peu d'intervention et élevage en inox.
Notes de dégustation : Vin de couleur rubis clair. Arôme fruité et délicat, rappelle la fraise et la grenade. Ne bouche, on ressent un agréable équilibre de saveurs où le fruit et l'acidité dominent la dégustation. Avelouté. Sensation d'umami en finale. Termine bien rond.
Accords mets-vins : Accompagne parfaitement les poissons grillés, les viandes blanches et les amuse-gueules régionaux. Servir entre 12 et 14°C.
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