Adega Convento do Paraíso
Imprevisto Tinto 2020
Imprevisto Tinto 2020
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Type de vin : Rouge
Cépages : Touriga Nacional, Aragonês, Cabernet Sauvignon et Alicante Bouschet
Région : Algarve
Teneur en alcool : 14%
Producteur : Cave du Convento do Paraíso
Année : 2020
Taille : 0,75L
Vinification : Raisins récoltés manuellement dans des caisses de 12 kg et soigneusement sélectionnés sur la table de tri. La fermentation a eu lieu dans des cuves en inox à température contrôlée avec plusieurs remontages tout au long du processus. Élevage partiel en fûts de chêne français usagés.
Notes de dégustation : L'Imprevisto Tinto revient dans l'édition 2020 avec un nez sérieux et expressif de fruits rouges mûrs et une touche d'épices. En bouche, il offre un bon volume et une structure avec les fruits en avant, des tanins doux et un équilibre harmonieux.
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