Paxá Wines
Paxá Tinto Spécial Grande Réserve 2019
Paxá Tinto Spécial Grande Réserve 2019
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Type de vin : Rouge
Cépages : Syrah et Alicante Bouschet
Région : Algarve
Teneur en alcool : 14%
Producteur : Paxá Wines
Année : 2019
Taille : 0,75L
Vinification : Vendange très sélective, en petites caisses, vinifiée à température contrôlée et ensuite élevée dans une seule barrique de 500 litres de chêne français pendant 28 mois.
Notes de dégustation : Couleur rubis de haute concentration. Arôme complexe, combinant des notes de fruits noirs mûrs, fleur d'oranger, violettes et des notes toastées du long élevage en barrique rappelant la vanille, les épices et le café. En bouche, corsé, intense et équilibré avec une finale persistante et fraîche.
Accord mets-vins : Accompagne des plats épicés mais non piquants, gibier et agneau, fromages et charcuteries.
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