Jambon tranché Feito no Zambujal 150g

Le jambon tranché Feito no Zambujal est un produit alimentaire typiquement portugais, particulièrement apprécié pour sa qualité et sa saveur. Voici quelques détails sur ce jambon :

1. Origine et Production : Le jambon "Feito no Zambujal" est produit dans la municipalité d'Alcoutim, à Zambujal, en Algarve. Cette région est connue pour sa tradition dans la production de viandes séchées, utilisant des méthodes artisanales transmises de génération en génération.

2. Caractéristiques :

   • Poids : L'emballage contient 150 grammes de jambon tranché, qui sont de fines tranches de jambon séché, prêtes à être consommées.
   • Processus de Séchage : Le jambon est séché par un processus qui peut durer plusieurs mois, où la viande est salée et laissée à sécher dans des conditions contrôlées. Ce processus rehausse la saveur et la texture du jambon.
   • Qualité : Ce type de jambon est connu pour sa texture douce et sa saveur intense, résultat de la combinaison du climat, des techniques traditionnelles de séchage et de la qualité de la viande utilisée.

3. Ingrédients et Composition Nutritionnelle :

   • Ingrédients : Cuisse de porc et sel.
   • Valeurs Nutritionnelles : En moyenne, le jambon tranché possède une valeur calorique modérée, étant une bonne source de protéines et de graisses. Il doit être consommé avec modération en raison de sa teneur en sel.

4. Utilisation : Le jambon tranché est très polyvalent et peut être utilisé dans plusieurs préparations culinaires :

   • Sandwichs et Tapas : Il est parfait pour les sandwichs, tapas ou comme partie d'un plateau de fromages et charcuteries.
   • Plats Chauds : Il peut être utilisé dans des plats chauds, comme les pizzas, pâtes ou même pour envelopper d'autres aliments avant la cuisson.

5. Conservation : Le jambon tranché doit être conservé dans un endroit frais et sec, de préférence au réfrigérateur après ouverture, et consommé dans quelques jours pour garantir sa fraîcheur.