Arvad Wine
UCA Violoniste Blanc 2024
UCA Violoniste Blanc 2024
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Type de vin : Blanc
Cépages : Arinto et Boal
Région : Algarve
Teneur en alcool : 11,5%
Producteur : Arvad Wine
Année : 2024
Taille : 0,75L
Vinification : Près de la Ria do Alvôr, climat méditerranéen avec influence Atlantique. Sol argilo-calcaire. Vendange manuelle, fermentation en cuve inox à 14ºC. Élevage sur lies fines pendant 5 mois avant la mise en bouteille.
Notes de dégustation : Il a un arôme très attrayant, montrant d'abord un profil tropical et citronné, suivi de curieuses notes de fenouil et de minéralité. Enveloppant et frais, il offre une dégustation étonnamment salée et minérale. La finale est très agréable et persistante.
Accords : S'accorde parfaitement avec des entrées, des percebes, des huîtres, des salades et du poisson grillé.
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