Arvad Wine
Arvad Rosé Negra Mole 2023
Arvad Rosé Negra Mole 2023
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Weintyp: Rosé
Rebsorte: Negra Mole
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 11%
Produzent: Arvad Wine
Jahrgang: 2023
Größe: 0,75L
Vinifikation: Manuelle Lese in 15-kg-Kisten und Pressung mit ganzen Trauben. Gärung 23 Tage bei 16ºC in Terrakotta-Amphoren. Ausbau auf der Feinhefe in denselben 750-Liter-Amphoren für 8 Monate.
Verkostungsnotizen: Leicht rosafarbene Farbe. Mit einem dezenten und sehr eleganten Aroma zeigt er im Verlauf der Verkostung verschiedene Charakteristika. Im ersten Eindruck dominieren Kirschen und wilde Beeren, gefolgt von bezaubernden Lehmtönen im Hintergrund, die diesem Wein einen einzigartigen Charakter verleihen. Von seltener Eleganz, ist er ein lebendiger, aber sehr sanfter Wein mit einem mittellangen Abgang.
Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif oder zu Salaten, asiatischer Küche oder gegrilltem Fisch.
Auszeichnungen: Bester Roséwein beim Wettbewerb Vinhos do Algarve 2025
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