Quinta do Barranco Longo
Barranco Longo Rosé Eichenfass Reserva 2020
Barranco Longo Rosé Eichenfass Reserva 2020
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Weintyp: Rosé
Rebsorten: Touriga Nacional und Aragonês
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 11,5%
Produzent: Quinta do Barranco Longo
Jahr: 2020
Größe: 0,75L
Vinifikation: Kühlung der Trauben, Maischegärung, gefolgt von Pressen und Dekantieren des Mostes. Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur. Reifung für 3 Monate, sur lie und batonnage in ungarischen Eichenfässern.
Verkostungsnotizen: Kristallklares Aussehen. Rosafarbene Farbe. Aroma von roten Früchten mit subtilen Holznoten. Komplexer und vollmundiger Wein, voll, cremig, mit Ausgewogenheit und anhaltendem Geschmack im Mund.
Harmonisierung: Passt zu Tintenfischreis, gegrilltem oder geräuchertem Fisch, gegrillten Lammkoteletts und hellem Fleisch.
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