Quinta do Barranco Longo
Barranco Longo Rotwein Ausgewählte Ernte 2016 1,5Lt
Barranco Longo Rotwein Ausgewählte Ernte 2016 1,5Lt
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Weintyp: Rotwein
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet und Syrah
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 13%
Produzent: Quinta do Barranco Longo
Jahr: 2016
Größe: 1,5L
Vinifikation: Entstielen gefolgt von Maischegärung in Edelstahltanks. Alkoholische Gärung mit kontrollierter Temperatur und Nachgärung auf der Maische (cuvaison). Pressen und malolaktische Gärung. Reifung sechs Monate in amerikanischer und französischer Eiche.
Verkostungsnotizen: Sauberes und glänzendes Aussehen. Intensive Granatfarbe. Aroma von Waldfrüchten. Gute Tanninstruktur.
Harmonisierung: Sortiment an Wurstwaren, Meeresfrüchte-Açorda, Hähnchen-Açorda und Fleischgerichte mit Saucen.
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