Casa Santos Lima
Belissimo Espumante Bruto Rosé 2021
Belissimo Espumante Bruto Rosé 2021
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Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Negra Mole
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 12,5%
Produzent: Casa Santos Lima
Jahrgang: 2021
Größe: 0,75L
Vinifikation: Schaumwein, hergestellt nach der traditionellen Methode. Erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 13ºC über 3 Wochen. Zweite Gärung in der Flasche bei kontrollierter Temperatur von 14ºC über 4 Wochen. Neun Monate Reifung bis zum Degorgieren im Januar 2023.
Verkostungsnotizen: Hell lachsfarbene Farbe. Elegante und feine Bläschen. Aroma von Briochebrot mit Noten von Rosen, Waldfrüchten und Craft-Bier. Lebendige Mousse am Gaumen. Elegant, fruchtig und knackig im Abgang.
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