Cabrita Wines
Cabrita Rotwein Negra Mole Einheimische Trauben 2024
Cabrita Rotwein Negra Mole Einheimische Trauben 2024
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Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Negra Mole
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 12,5%
Produzent: Cabrita Wines
Jahrgang: 2024
Größe: 0,75L
Vinifikation: Fermentiert mit einheimischen Hefen und bei niedrigen Temperaturen. Traditionell hergestellter Wein mit geringer Intervention und Reifung im Edelstahl.
Verkostungsnotizen: Wein mit hellrubinroter Farbe. Fruchtiges und zartes Aroma, erinnert an Erdbeere und Granatapfel. Na boca sentimos um agradável equilíbrio de sabores onde a fruta e a acidez dominam a prova. Aveludado. Sensação de umami no final. Termina bem redondo.
Speiseempfehlung: Acompanha na perfeição peixes grelhados, carnes brancas e petiscos regionais. Servir entre 12 e 14°C.
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