Vicentina GMBH & Co
Gin Sul
Gin Sul
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Beschreibung
Lassen Sie sich von der Seele des Südens mit dem Gin Sul Dry Gin verzaubern. Diese handwerkliche Destillation, hergestellt in Hamburg, ist eine wahre Hommage an die portugiesischen Wurzeln und die Flora der Algarve – an den Hängen der Costa Vicentina, wo die Zitronen fast so groß wie Pampelmusen sind, mit dicker Schale und intensivem Geschmack.
Der Herstellungsprozess ist sorgfältig: Jeder Tropfen Alkohol durchläuft einen Metallkorb voller frischer Zitronenschalen, Rosmarin und Rosenblätter, bevor er sanft verfeinert und mit reinem Wasser auf 43 % reduziert wird.
Die ausgewählten Botanicals umfassen wilden Wacholder, frischen Rosmarin, Koriander, Piment, Lavendel, zitrusartige Kampfer (Cistus ladanifer) sowie Noten von Anis, Engelwurz, Zitronenschale und Pfeffer, die ein aromatisches Profil schaffen, das frische Zitrusnoten, floralen Körper und würzige Tiefe kombiniert.
In der Nase offenbart er sich mit intensiven Noten von Zitrone, Kiefer und floralen Akzenten; am Gaumen zeigt er sich trocken, weich und ausgewogen – mit Wacholder, aromatischen Kräutern und Gewürzen; der Abgang ist sauber, trocken und anhaltend.
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