Quinta João Clara
João Clara Schaumwein Brut Nature Negra Mole 2016
João Clara Schaumwein Brut Nature Negra Mole 2016
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Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Negra Mole
Region: Algarve
Alkoholgehalt: 12,5%
Produzent: Quinta João Clara
Jahr: 2016
Größe: 0,75L
Vinifikation: Manuelle Lese, Gärung bei kontrollierten Temperaturen, 2 Jahre im Fass und 3 Jahre in der Flasche gereift, nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt.
Verkostungsnotizen: Aus der autochthonen roten Rebsorte des Algarve, ist dieser Schaumwein 100% Negra Mole ein Blanc de Noirs, nach der traditionellen Methode hergestellt, extra brut, mit feiner und anhaltender Perlage, fruchtigem und zitrusartigem Bouquet, guter Cremigkeit und Persistenz.
Speiseempfehlung: Ideal zum Begleiten von Meeresfrüchtegerichten oder zum puren Genuss bei jeder Gelegenheit.
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